Matcha Panna Cotta | Recette de matcha

17 mars 2017

Recette de matcha pour Matcha Panna Cotta - vous pouvez trouver de nombreuses autres bonnes recettes de Matcha sur www.matcha-magic.de

Panna cotta au matcha

Panna Cotta - qui n'aime pas ce dessert italien classique? Nous nous sommes inspirés de cette recette et avons imaginé une version du Matcha: Matcha Panna Cotta! Et le meilleur de tous, c'est facile à préparer et c'est délicieux!

Ingrédients:

  • 400 ml de crème fouettée
  • 200g de mascarpone
  • 1 gousse de vanille
  • 4 feuilles de gélatine
  • 30g sucre
  • 3 cuillères à café de poudre de matcha (nous recommandons: Matcha Zen ou Matcha gourmand)

Préparation:

  1. Chauffer la crème fouettée et le mascarpone avec le sucre en remuant constamment
  2. Ajouter la gélatine dissoute dans l'eau
  3. Ajouter les flocons de vanille de la gousse de vanille
  4. Ajouter la poudre de matcha et bien mélanger
  5. Verser dans un verre ou un récipient de votre choix
  6. Placer au réfrigérateur pendant 4 heures

Une fois refroidi, garnissez la Panna Cotta de Matcha de fruits, de baies ou de chocolat et servez. Votre dessert au matcha est prêt!

Notre conseil: Au lieu de la poudre de matcha et du sucre, vous pouvez également utiliser le nôtre Mélange de matcha latte utilisation. Celui-ci contient du sucre de fleur de coco, qui, grâce à son faible indice glycémique, entraîne moins de fluctuations de la glycémie.

Plus d'idées de recettes:

Aimez-vous préparer des plats avec du matcha? Essayez le nôtre Gâteau au fromage matcha!

Faites-nous savoir comment vous l'avez aimé et laissez-nous un commentaire!



Laisser un commentaire

Les commentaires sont vérifiés avant publication.


Afficher l'article complet

Rouleau matcha aux cerises | Délicieuse recette du blog de recettes Matcha Magic
Rouleau matcha aux cerises | recette de matcha

11 janvier 2022

Ici, nous vous montrons une excellente recette de Matcha que vous pouvez modifier à votre guise, car la recette pourrait également s'appeler "Rouleau de matcha aux fraises" ou "Rouleau de matcha aux framboises". En principe, vous pouvez utiliser n'importe quel fruit de votre choix ou selon la saison.

Afficher l'article complet

Gâteau éponge matcha avec glaçage au citron | Recette Matcha du blog de recettes Matcha Magic
Gâteau éponge matcha avec glaçage au citron | recette de matcha

02.August.2021

Pourquoi votre génoise n'aurait-elle pas l'air un peu plus extraordinaire ? Si vous aimez boire du thé matcha et aimez les gâteaux, vous devriez absolument essayer cette génoise ! Principalement à cause de ce délicieux glaçage au citron !

Afficher l'article complet

Recette de macarons au matcha de Matcha Magic à cuisiner soi-même
Macarons au matcha | Recette de matcha

05 décembre 2020

Avez-vous besoin de quelque chose de sucré pour accompagner votre café ou votre thé - mais seulement quelque chose de petit? Essayez l'une de nos excellentes recettes de Matcha et gâtez vos proches avec la spécialité française Matcha Macaron!

Afficher l'article complet