Matcha en poudre - savourez un goût indéniablement pur

Avec Matcha Magic, vous pouvez facilement intégrer le superaliment Matcha dans votre vie quotidienne. Découvrez dès maintenant notre offre exquise et découvrez de toutes nouvelles compositions de Matcha. Notre poudre de matcha inspire par sa qualité, son goût extraordinaire et sa préparation rapide, avec laquelle vous pouvez évoquer un thé matcha ou un matcha latte délicieux et aromatique au quotidien. Incorporer simplement la poudre dans le lait moussé et profiter d'un goût distinctif.

Arôme incomparable pour tous les jours

Vous pouvez acheter de la poudre de matcha chez nous, qui est de la meilleure qualité. Nous n'utilisons que pour notre poudre Matcha biologique du Japon des préfectures japonaises d'Aichi et de Kagoshima. Il se distingue par sa pureté et son arôme exceptionnel, qui de la tarte forte à l'adorable moelleux suffisant. Vous pouvez non seulement utiliser notre poudre de Matcha pour en préparer un Thés Matcha ou Lattes au matcha utilisation. Laissez libre cours à votre créativité et mélangez-la sous votre glace ou dans une boisson froide par une chaude journée d'été. Les jus de fruits ou les smoothies ont un goût très spécial avec la poudre de matcha.

Douceur subtile pour un meilleur plaisir

En plus de nos thés matcha classiques, nous vous proposons également de la poudre de matcha latte, que nous raffinons avec un sucre de fleur de coco exquis. Cela signifie que vous pouvez vous attendre à une douceur légèrement agréable. La poudre fournit à votre corps de nombreuses vitamines et est un important fournisseur d'antioxydants. Il est préférable de déguster notre poudre de Matcha directement au petit-déjeuner dans un délicieux muesli, afin que vous puissiez commencer la journée bien fortifiée et pleine d'énergie. Lorsque vous achetez de la poudre de matcha chez nous, nous vous garantissons la plus haute qualité dès le début. En fonction de vos goûts et de vos exigences de préparation, nous vous en proposons de délicieux Matcha de 3 catégories:

Poudre de matcha - Le moulin à pierre de granit Matcha fait la différence

Le matcha est moulu sur des moulins en pierre de granit depuis des centaines d'années. Dans le passé, les feuilles de tencha, à partir desquelles la poudre de Matcha est fabriquée, étaient broyées dans des moulins à main. Aujourd'hui, cela se produit sans exception sur les moulins électriques. Cependant, l'utilisation de types très spéciaux de pierre de granit pour les meules est restée. C'est le seul moyen d'éviter que les feuilles de thé ne chauffent pendant le broyage et ne s'oxydent, ce qui entraînerait une perte de goût et de qualité. Les pierres de granit broient très lentement et chauffent jusqu'à un maximum de 35 ° C. À travers cela processus doux peut, cependant seulement 30g de poudre de matcha en une heure être préparé.

Dans l'image suivante, vous pouvez voir un moulin à main traditionnel, dans lequel les feuilles de thé sont placées au milieu. Le Moulin en pierre de granit matcha pendant le processus de broyage, jette la fine poudre de Matcha tout autour à mi-hauteur.

Moulin japonais original en pierre de granit Matcha

Poudre de matcha provenant de moulins de céramique industriels

De nos jours, le commerce accorde de plus en plus de valeur aux qualités bon marché, ce qui conduit certains producteurs de Matcha à préférer moudre des qualités de thé simples sur des moulins industriels avec des moulins en céramique au lieu des moulins à pierre traditionnels. Pour vous en tant que consommateur, ces «matchas bon marché» sont relativement faciles à identifier: la poudre de matcha vert clair à brunâtre provient généralement d'usines industrielles, tandis que la poudre de matcha vert foncé avec une odeur de thé intense et une finesse particulièrement élevée provient généralement de haute qualité. moulins en pierre de granit.

Bien que de telles qualités ne conviennent pas à un pur plaisir, ces qualités de Matcha bon marché sont souvent vantées par les moulins industriels à grande vitesse pour la préparation de smoothies ou pour la cuisson et la pâtisserie.

Chez Matcha Magic, en revanche, nous nous sommes spécialisés dans le Matcha de haute qualité, produit sur des moulins japonais originaux en granit.