Recette Vegan Matcha Tiramisu

17 juin 2017

Recette de matcha pour le tiramisu au matcha végétalien du blog Matcha Magic

Recette de Matcha Tiramisu sans sucre et à la noix de coco

Cette fois, notre recette de matcha vient de la blogueuse Melanie Hafner, qui a écrit dans son blog www.vegaliferocks.de Des informations et des conseils sur le mode de vie végétalien et publie de nombreuses délicieuses recettes végétaliennes!

Ingrédients:

Crème végétalienne:

  • 1 boîte de lait de coco (avant la nuit mis au réfrigérateur)
  • Stevia ou sucre (selon le goût)
  • 1 tasse de crème de soja et de raidisseur de crème (facultatif: 400 g de caillé végétalien)

Aussi:

  • 1 paquet de biscottes (biscottes d'épeautre non sucrées, etc.)
  • 2 tasses de thé Matcha (fraîchement préparé et refroidi)
  • Arôme de rhum (facultatif: 1 coup de rhum)
  • Matcha en poudre à saupoudrer (avec un tamis fin)
  • Quelques baies pour garnir

En raison de son goût fort et aromatique, nous vous recommandons pour ce délicieux tiramisu au matcha notre Matcha gourmand. Celui-ci se caractérise également, notamment dans le sachet de 100g, par son excellent rapport qualité-prix!

Préparation :

  1. Tout d'abord, le thé Matcha est préparé et mis au réfrigérateur pour refroidir. Puisque vous avez besoin d'environ 2 tasses, nous vous recommandons 2-3 g de poudre de matcha. Avez-vous besoin de conseils pour préparer votre thé Matcha? Alors regardez simplement notre Blog Matcha ci-dessous Préparation au matcha plus de!
  2. Laisser refroidir la boîte de lait de coco au réfrigérateur pendant environ une heure.

Préparation :

  1. Retirez délicatement la portion solide du lait de coco de la boîte et mettez-la dans un bol. Mélangez le mélange avec un batteur à main pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'une belle crème uniforme soit créée, que vous pouvez affiner selon votre goût, avec de la stévia ou un édulcorant.
  2. Ensuite, la crème de soja est battue et le raidisseur de crème est ajouté.
  3. Ensuite, la crème de soja est soit mélangée avec le caillé, soit soulevée sous la masse de noix de coco. Cela doit être fait avec soin afin de ne pas perdre la peluche!
  4. Ensuite, soulevez la masse sous la crème de coco et ajoutez éventuellement l'arôme de rhum.
  5. Maintenant, versez le thé Matcha refroidi dans une assiette creuse et faites tremper la biscotte des deux côtés jusqu'à ce qu'elle se désintègre presque. Ensuite, vous mettez la biscotte en alternance avec la crème dans une forme, un bol ou un verre et superposez le tout aussi haut que vous le souhaitez.
  6. Enfin, saupoudrez de poudre de matcha (il est préférable de passer la poudre de matcha dans un tamis fin).
  7. Enfin, vous avez besoin de votre tiramisu au matcha vegan doit être froid pendant au moins 6 heures. Mieux vaut du jour au lendemain, pour que les deux couches puissent passer bien et se connecter! Terminé!

Bonne dégustation et bon appétit vous souhaite Melanie Hafner et votre équipe de Matcha Magic!

Plus de recettes de matcha:

Vous êtes venu au goût et avez envie de plus de recette de matcha? Alors regardez simplement dans notre Blog de recettes de matcha fini et laissez-vous inspirer!

Vous avez aimé la recette? Alors laissez-nous un commentaire. Nous avons hâte d'avoir de tes nouvelles!



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