Préparation du matcha - Conseils et briques pour la préparation de la traditionnelle du Matcha

06 février 2018 1 Commentaire

Nous vous montrons comment préparer le thé Matcha dans cette entrée de blog Matcha Magic.

préparation de matcha

Comment préparer le matcha? La préparation du thé Matcha n'est pas vraiment difficile, il suffit de prêter attention à quelques bagatelles.

Pour que votre thé Matcha déploie son arôme complet et donc son effet bénéfique, la bonne préparation est importante. Pour le bon sentiment de Matcha, nous vous recommandons le thé de matcha Traditionnellement japonais, préparation avec un coquille de matchaTout ce que vous avez besoin de savoir à ce sujet, nous vous montrons dans notre Vidéo sur la préparation du Matcha. Toutes les étapes seront détaillées dans notre guide étape par étape imagé expliqué.

La préparation traditionnelle du thé Matcha - Un guide étape par étape

Pour préparer correctement le Matcha, entrez un bol de matcha d'abord 1-2 grammes de poudre de Matcha. Ceci est équivalent à une cuillère à café peinte, ou vous dosez votre Matcha poudre avec un Cuillères en bambou Matcha (chashaku)Ici, vous prenez environ 1-2 cuillères tasées. Vous pouvez bien sûr varier la quantité librement en fonction de votre propre goût.

dosage de préparation de matcha

Ensuite, vous versez la poudre avec environ 50 ml d'eau chaude. L'eau devrait avoir environ 80 degrés, donc ne pas être trop chaude, car par ailleurs des ingrédients précieux sont tués.

épanchement de préparation de matcha

Maintenant, vous frappez la matcha avec un Balai matcha (chasen) Moussant pendant environ 15 à 20 secondes. Ceci est mieux realisé par des mouvements rapides de zigzag du poignet. Imaginez que vous utiliseriez le balai pour signer la lettre W.

Répartition de la préparation de Matcha Mattcha avec Broom

Lorsque la surface est mousseuse en continu, vous verserez à nouveau de l'eau chaude à volonté et déplacerez brièvement le thé. Moins vous versez d'eau, plus le goût de vos matchas est intense.

Matcha prêt à la préparation de Matcha avec de la mousse
Maintenant, votre Matcha est prêt à servir et peut être apprécié soit pur, soit avec un petit bonbon, comme un biscuit ou un morceau de chocolat.

Les accessoires adaptés pour la préparation traditionnelle du thé Matcha

Les accessoires n'ont pas à être préparés pour la préparation du Matcha peuvent être commandés dans notre boutique en ligne. En tant que débutant, nous recommandons l'un de nos compilés aimablement Ensembles de matchaVoici tout ce dont vous avez besoin pour la préparation classique du thé Matcha - et que with a Avantage de prix jusqu'à 35% comparé au prix unitaire!

Dans nos ensembles de Matcha, les accessoires de Matcha suivants sont inclus dans nos Tees Organic Matcha:

  • Une forme traditionnelle et belle coquille de matcha, qui est appelé dans le chawan japonais. Contrairement aux coquilles conventionnelles, le Chawan a un sol plat afin que vous puissiez mieux ouvrir la poudre de thé fin et le thé peut déplier son arôme complet
  • Pour obtenir un bon thé en mousse lors de votre préparation, vous utilisez un special balai en bambou matcha, qui s'appelle "Chasen" au Japon. Celui-ci avec ses 80 poils fins garantis que le thé peut se propager bien dans la coquille et déplier son goût complet
  • Ajout utile à la mise en bambou est celui de Titulaire de balai de match qui au Japon «Chasentate» signifie qu'il sert à garder le porteur de balai

Astuce: Après chaque application, vous apprenez à rincer les abeilles de bambou et ses poils fins avec de l'eau tiède. Pour que cela puisse sécher en paix sans que les soies se déforment, vous pouvez simplement mettre le balai sur le portebalai. Cela garantit qu'il garantit sa forme typique et épargne les poils fins et est protégé contre les dommages

  • Une autre partie traditionnelle de la préparation du thé Matcha est la cuillère de bambou de matcha, le soi-disant «chashaku». Les cuillères vous propose par nous sont faits à la main à partir d'un morceau de bambou. Le matériau naturel aide à ne pas deformer l'arôme du thé. Pour obtenir la forme typique de la cuillère, les cuillères de bambou sont courbées sous vapeur d'eau chaude pendant la production. Notre cuillère de bambou est façonnée pour vous permettre de toujours choisir la dose optimale pour votre préparation du matcha. Vous avez besoin d'une à deux cuillères tassées, selon le goût, c'est-à-dire environ. 1 de 2 grammes.

Vous cherchez options de préparation alternatives sans accessoiresNous les avons mis ensemble pour vous:

6 grandes alternatives pour la préparation du thé Matcha sans accessoires traditionnels

La consommation de Matcha est basée en grande partie sur sa valeur traditionnelle dans la culture japonaise. Cette valeur ne concerne pas seulement la consommation. Surtout dans l'espace asiatique, le type de préparation du thé est de la plus haute importance pour beaucoup de gens. Bien que cette préparation de thé soit un beau patrimoine culturel, la cérémonie du thé prend un peu trop de temps à de nombreux fans de matcha.

Mais heureusement, la préparation du Matcha n'a pas toujours été effectuée conformément à la tradition. Enfin, on ne peut pas exiger que chaque bénéficiaire du thé Matcha prenne le temps nécessaire un vieux rituel japonais le matin avant le travail. Peut-être que vous êtes déjà demandé comment faire le thé Matcha sans balaier rapidement et facilement? Nous vous donnons quelques conseils et des tours pour que vous puissiez préparer votre thé Matcha sans balai à tout moment:

Préparation du matcha avec une mousse au lait

Commençons par l'alternative la plus simple - avec le mousse laitièreHabituellement, vous pensez plus au latte ou au cappuccino quand vous entendez ce mot.Néanmoins, la mousse à lait est tout aussi bonne pour la préparation du thé:

D'abord, vous réchauffez l'eau dans une tasse et ensuite ajoutez la poudre de Matcha. D'abord bien remuer pour que la poudre soit également bien distribuée, puis vous trempez la mousse profondément dans la tasse sans toucher le sol pour empêcher une seringue. Allumez la mousse et gardez la tasse légèrement inclinée. Ensuite, vous devez éteindre la mousse et voir si toute la poudre de Matcha a résolu et une belle mousse a été créée. S'il y a encore de petites morceaux, rafraîchir simplement la mousse jusqu'à ce que les derniers ont également été résolus.

  • Astuce: Utilisez le lait au lieu de l'eau et mélangez-le avec de la poudre de latte Matcha pour profiter d'une expérience exceptionnelle de latte Matcha.

Matcha vous shaker

Les amis de conditionnement sont autorisés à être heureux parce que le shaker est un fabricant solid de matcha! Votre entraînement commence déjà dans la cuisine, car c'est une forme de préparation si simple, il est aussi un peu plus développé physiquement. Mettez la poudre dans le shaker, ajoutez de l'eau chaude et allons-y. Secouer avec force jusqu'à ce que toute la poudre de Matcha ait résolu. Toujours des morceaux présents? Renouveler et répéter le réchauffement cardio pendant 5 minutes, si souvent jusqu'à ce que la poudre soit complètement mélangée à l'eau. Maintenant, votre Matcha est préparé sans balai et vous pouvez profiter de votre Matcha d'une manière sportive et sentir son effet.

  • Astuce: Si vous avez besoin d'une alternative encore plus rapide et sportive, essayez notre boisson énergisante Bio Matcha. Alors que la plupart des boissons énergétiques sont entièrement chargées d'ingrédients artificiels, cette variante de Matcha offre un effet naturel, durable et stimulant. Préparation de thé au Matcha facile sans balai! ;-)

Préparation de thé au matcha sans balai - au lieu de cela avec un tamis

Un tamis fin est aussi une solution assez simple et pratique pour la préparation du thé Matcha sans balai, car à peu près chaque ménage à un tamis dans la cuisine. Remplissez un bol d'eau, mettez un écran dessus, versez de la poudre et faites tomber soigneusement la poudre du tamis avec une cuillère. Cela dissout tous les morceaux et finit par fournir un matcha bien soluble. Maintenant, remue, mousse ou secoue. Pret!

Capsules de Matcha et capsules Matcha pour un plaisir rapide

Bonne nouvelle pour les amateurs de machines NespressoUne autre préparation prudente du thé Matcha est possible en utilisant des bouchons. Les Caps Matcha Magic s'intègrent dans n'importe quelle machine Nespresso commerciale et sont donc le moyen le plus facile et le plus rapide de profiter du goût Matcha en exploitant simplement un bouton. Ceci est particulièrement bénéfique pour ceux qui ne peuvent pas ou ne veulent pas de temps pour une préparation plus conventionnelle du thé Matcha.
Pas assez vite? Pas de problème: Nous offrons également Matcha sous forme de capsules supplémentaires alimentaires. Ceux-ci ressemblent à des capsules ordinaires, que vous prenez normalement avec une gorgée d'eau.

Un mélangeur Matcha pour le plaisir de la mousse

Cette approche n'est suivie que maintenant parce que tout le monde n'a pas de mixeur à la maison. Néanmoins, cette méthode doit être appelée à une préparation du Matcha sans balai. Même si un peu plus de nettoyeurs sont nécessaires, cela est compensé par le rythme record avec lequel un tel mélangeur fonctionne. Si facile qu'il est: verser 80 degrés d'eau chaude dans le mélangeur, ajouter la poudre Matcha, mettre le couvercle et allumer. Commencez par le niveau le plus bas et ensuite, lentement, remontez à partir de là. Le résultat deviendra similaire à la méthode conventionnelle avec le balai. La poudre se dissout complètement. De plus, vous pouvez produire beaucoup de mousse si nécessaire.

La préparation du Matcha la plus simple sans balai

Si aucune des cinq propositions ne doit être applicable, nous avons une dernière cul dans la Manche: une cuillère. Donne une petite cuillère de la poudre de Matcha dans le fond d'un bol ou d'une tasse, puis ajouter un peu d'eau chaude et non culinaire, et utiliser la face arrière de la cuillère pour produire une pâte. Le but est de résoudre toutes les fractures de Matcha qui pourraient exister, car la poudre de Matcha est en partie chargée électrostatiquement par sa fine granularité. Une fois que ce sera fait, remplissez le reste de la coque avec de l'eau chaude et vous pourrez profiter du thé! Ce n'est pas le bon, mais dans le besoin, il suffit.

Matcha, tout va bien.

Une préparation de thé de Matcha sans balai n'est vraiment pas un art et, comme vous l'avez vu, il y a beaucoup de possibilités de la préparation de Matcha. Mais bien sûr, la plus belle a choisi de faire est de réaliser votre propre cérémonie de thé relaxante. Si tu décides de le faire, tu ne devrais pas renoncer à l'accessoire traditionnel. Nos ensembles se regroupent avec un thé de matcha, tous les ustensiles dont vous avez besoin pour la préparation traditionnelle. Et tout ça à un rapport quala-prix particulièrement élevé.

Amusez-vous bien dans la préparation de Matcha de Matcha Magic, votre équipe de Matcha Magic.



1 réponse

Johnb891
Johnb891

02 janvier 2021

Des informations vraiment intéressantes, heureux d'avoir découvert cela. Un bon enseignement est une quatrième préparation et trois quarts de théâtre. par Gail. aaggbaekdebe

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