Ricetta del gelato al matcha

23 juillet 2019

Recette de crème glacée au matcha à préparer soi-même à partir de Matcha Magic

Perché non preparare tu stesso il tuo gelato al matcha? E per realizzarlo, ecco una deliziosa ricetta per il gelato al matcha.


ingrédients

200 ml de crème fouettée
50 ml d'eau tiède
80 g de sucre
2 jaunes d'œufs
environ 2 cucchiaini Matcha en polvere

Affinché il gusto abbia il suo aspetto, ne consig parlo uno Cucinare o cuocere il matchaChe si caratterizza per il suo gusto intenso e dona ai piatti una copertura verde brillant.


preparazione

Metti lo zucchero in una ciotola più grande e mescola con la polvere di matcha. Se la miscela non diventa abbastanza verde per te, puoi aggiungere un po 'più di matcha in polvere. Puoi provare fino a quando il gusto e il colore non sono esattamente come immaginavi fosse il gelato al matcha. Quindi aggiungere l'acqua tiepida e sbattere con la frusta fino a quando il tutto diventa spumoso. Nota che lo zucchero e il matcha dovrebbero essere combinati in modo tale che non ci siano più grumi. Quindi aggiungere i tuorli e sbattere di nuovo energicamente. La massa dovrebbe avere una bella consistenza cremosa. Metti da parte questa ciotola per un momento e monta la panna in un altro contenitore alto fino a quando non è ben ferma. Ora unisci con cura la crema nella miscela di matcha.

A questo punto il gelato al Matcha può essere messo nella gelatiera - si fisserà dopo environ 30 minutes - oppure in un contenitore idoneo nel comparto congelatore. Se vuoi andare veloce, la gelatiera è un vantaggio; ci vogliono circa tre o quattro ore nel congelatore perché il ghiaccio si solidifichi.


Qualche consiglio à più per la ricetta del gelato al Matcha

Se vuoi che il ghiaccio si fissi più velocemente nel congelatore, USA una forma piatta.

Questo gelato al Matcha può essere realizzato anche senza l'aggiunta di tuorli d'uovo. Va notato qui che potrebbe non diventare so solido nella macchina per il gelato come nella ricetta suggerita. Quindi rimetti semplicemente il gelato al Matcha nel congelatore.

Certo, puoi aromatizzare il gelato come preferisci, ad esempio con la frutta. Puoi, ad esempio, mescolare tritato nel tuo gelato al Matcha, ma puoi anche aggiungerlo al gelato finito. Non ci sono limiti alla tua fantasia, prova tu stesso come raffinare la ricetta del gelato al matcha!



Laisser un commentaire

Les commentaires sont vérifiés avant publication.


Afficher l'article complet

Recette de macarons au matcha de Matcha Magic à cuisiner soi-même
Ricetta dei macarons Matcha

05 décembre 2020

Hai bisogno di qualcosa di dolce con il tuo caffè o tè, ma solo qualcosa di piccolo? Prova una delle nostre fantastique ricette Matcha e vizia i tuoi cari con la specialità francese Matcha Macaron!

Afficher l'article complet

Recette de crêpes au matcha de Matcha Magic
Ricetta par crêpe al Matcha

14 octobre 2020

Una ricetta davvero fantastica e facile per deliziosi pancake al Matcha. Zucchero e cannella, zucchero di canna o sciroppo d'acero sono condimenti molto semplici. Se vuoi completare il tutto, dai una pallina di torta fatta dans casa appena prima di servireGelato al Matchapar!

Afficher l'article complet

Recette de bol de matcha de Matcha Magic -Délicieux dessert au matcha avec beaucoup de fruits sains
Ricetta ciotola Matcha

26 mai 2020

Ciotole sane sono di tendenza. Prova subito et Matcha Bowl avec frutta deliziosa. Non ci sono limiti alla tua creatività!

Afficher l'article complet